(별4) 진하고 담백한 국물이 인상적인 가마솥순대국! [춘천 석사동 애막골 맛집]

 

춘천
애막골 가마솥순대국

춘천에서 매운 순댓국 하면 조부자 제일 먼저 떠올리시죠?
순한 맛 가마솥순대국도 추천드립니다!
돼지비계와 기름이 많지 않고 담백해서
참 맛있게 먹었어요!

강원 춘천시 애막골길7번길 21 (우)24323
033-261-0139
#점심식사 #제로페이

 

가게 외부와 내부사진입니다.
테이블이 꽤 많아서 손님이 많아도 금방 자리가 생기더라고요.
저는 점심 지나서 방문했더니 손님이 많지 않네요

메뉴판입니다.
최근에 가격을 올리신 것 같아요.
순대국 7,000원에서 8,000원으로 변경되었습니다.

 

주문하면 5분 정도면 금방 나옵니다.
가끔 김치를 항아리에 내어주셔서 덜어먹게끔 되어있는 가게도 있는데요
코로나 때문에 비위생적으로 보이더라고요 ㅠㅠ
그런데 이렇게 따로 담아주시니 안심되고 좋았어요!

 

일단 부추는 다 넣어야죠.

 

어떤 곳은 돼지고기에 비계가 너무 많이 붙어있어
기름이 둥둥 뜨거나
살코기가 별로 없는 곳도 있는데요.

가마솥순대국은 비계보다는 살코기의 비중이 높아서 국물이 담백했습니다.
조금이라도 살이 덜 찔 것 같은 안도감도 들었네요 ㅋㅋㅋㅋ

 

부속고기도 적당히 들어있어요.
국물 맛이 진하고, 또 미리 간을 해놓지 않으셔서
새우젓으로 간조절을 할 수 있어서 좋았습니다!
하얀 순대국 좋아하신다면 방문해보세요!

 

 

 

총점 ●●●●◐


국물이 진하고 담백합니다.
지방보다는 살코기가 많아서 좋았구요.

건더기가 많이 들어있어 국물이 상대적으로 적을 수 있으니
국물 좋아하시면 따로 말씀하시거나 특으로 시키셔야 할 것 같아요!
성인 여자 기준으로는 적당~살짝 많은듯한 양이었어요.